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若狭街道 水―5

この日、一月ぶりに若狭の「瓜割の滝」に水を汲みに行きました。
朝6時出発、今日は20リッタータンクを9本積み、朽木を通り若狭街道を走りました。
珍しく寄り道をせず走ったので、瓜割で水を汲み終え小浜に着いたのは9時半ごろ。
早く着いたおかげで、「雲城水」で作る豆腐を
初めて買うことができました。
この豆腐は日曜日限定販売で人気がありいつも10時ごろには売切れてしまいます。
地元の振興組合の企画で運営されているこの店は雲城水が湧き出る公園の近くにあり、
改修された町家を借りて店を出されています。
この町家の隣は伊勢屋という老舗の和菓子屋で雲城水を使った葛饅頭を販売しています。

小浜港のすぐ横ある公園の地下30mから湧き出る「雲城水」。
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伊勢屋さんの店内では若狭特産の葛で作った葛饅頭が
こんこんと湧き出る冷水中で冷やされています。
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店内でも葛饅頭がいただけます。コップの水も竹筒から流れ出る冷水を汲み出されます。
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今晩のおかずにといつもの「いずみ町商店街」の中にある朽木屋さんに
焼鯖を買に行きました。
昔は鯖街道の起点として賑わったこの商店街も閑散としシャッター通りになっています。
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晩に早速、豆腐を頂きました。大豆は越前、大野産の大豆を使用しているそうで、
プリンのようにきめが細かくてやわらかく、大豆のコクが味わえる豆腐で家族の評判も
大変良かったです。
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by y-tukide | 2009-09-14 10:46 | 街道を行く